de Almeida, Thaís Costa, Poliana Guiomar de Almeida Brasiel, e Sheila Cristina Potente Dutra Luquetti. 2022. “Kefir De Leite mantém a Contagem microbiológica Com Atividade probiótica Ao Longo Do Cultivo Com predominância Dos Gêneros Lactococcus E Aspergillus”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 77 (2): 80-91. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v77i2.887.