Lima, Carlos Henrique Gomes de Sousa, Nádia Carbonera, e Elizabete Helbig. 2022. “Propriedades Antimicrobianas E tecnológicas De bactérias ácido-lácticas Isoladas De Queijos Tradicionais Do Tipo Colonial Do Sul Do Brasil”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 77 (1): 21-31. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v77i1.885.