Brinques, Graziela Brusch, e Oliver Dettenborn. 2022. “Alterações físico-químicas Em Sorvetes Com Subprodutos Agroindustriais: Uma revisão”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 76 (3): 197-212. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v76i3.865.