Moreira, Caroline Azevedo, Paulo Sérgio Monteiro, Pablo Henrique Soares dos Santos, Letícia Campos Gois, e Milene Therezinha das Dores. 2020. “Efeito Da associação De Farinha De Polpa De Banana Verde E Inulina Na multiplicação De Streptococcus Thermophilus Em Leite Fermentado”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 75 (2): 94-104. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v75i2.808.