Zottmann da Silva, Isabela, e Simone Weschenfelder. 2020. “Caracterização físico-química E Sensorial Em Queijo De Kefir Com E Sem Condimentos”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 75 (2): 83-93. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v75i2.795.