Silva, Thamara Evangelista, Thamiris Evangelista Silva, Lismaíra Gonçalves Caixeta Garcia, e Priscila Alonso dos Santos. 2019. “Estudo Do Comportamento De Queijo Mussarela Durante Armazenamento Refrigerado”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 74 (2): 135-48. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v74i2.754.