Roldan, Bruna Bresolin, e Jean Philippe Palma Revillion. 2019. “Convenções De Qualidade Em Queijos Artesanais No Brasil, Espanha E Itália”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 74 (2): 108-22. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v74i2.730.