Oliveira, Sâmya Petrina Pessoa, José Manoel Martins, Cristina Henriques Nogueira, Rosana Campos do Vale, Maria Paula Jensen Rodrigues, e Aline Nogueira Galleti. 2019. “Características físico-químicas De Queijo Minas Artesanal Do Serro Fabricados Com Pingo E Com Rala”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 73 (4): 235-44. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v73i4.717.