Paiva, Ana Raisa, Jean Philippe Palma Revillion, Camila Zimmer Dias, Michele Utpott, e Plinho Franciso Hertz. 2019. “Efeito Da Temperatura Na Viscosidade Aparente De Diferentes Marcas De requeijão Cremoso Tradicional E Light”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 73 (4): 209-19. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v73i4.689.