Bessa, Marcelino Maia, e Alvaro Gustavo Ferreira da Silva. 2019. “Elaboração E caracterização físico-química E Sensorial De Iogurte prebiótico De Tamarindo”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 73 (4): 185-95. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v73i4.581.