Dela Justina, Marciel, Mariléia Buss Dela Justina, e Everton Skoronski. 2019. “O Uso Das Enzimas Na Indústria De laticínios: Uma Breve revisão”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 73 (3): 172-84. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v73i3.679.