Pellegrini, Luiz Gustavo de, e Neila Silvia Pereira dos Santos Richards. 2015. “QUANTIFICAÇÃO DE GORDURA NO LEITE OVINO: ESTUDO COMPARATIVO DOS RESULTADOS OBTIDOS POR METODOLOGIA OFICIAL E POR EQUIPAMENTOS ELETRÔNICO”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 70 (4): 206-15. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i4.430.