MENDONÇA, KAMILLA SOARES, Bárbara Jordana Gonçalves, Jacyara Thaís Teixeira, Sandra Maria Pinto, e Luiz Ronaldo de Abreu. 2015. “Caracterização físico-química E reológica De Bebidas Fermentadas Comerciais”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 70 (3): 150-59. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i3.412.