Cruz, Richtier Gonçalves, Henrique Silvano Arruda, Martha Elisa Ferreira Almeida, e Virgínia Souza Santos. 2015. “DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ADICIONADO DE ‘CAVIAR’ DE CENOURA POR CRIANÇAS”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 70 (3): 132-40. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i3.396.