Paula, Junio César Jacinto de, Gisela de Magalhães Machado, Antônio Fernandes de Carvalho, Fernando Antônio Resplande Magalhães, e Valéria Paula Rodrigues Minim. 2013. “Queijo Grana Padano De Diferentes Origens: Composição Centesimal E Aceitabilidade Sensorial”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 63 (363): 31-35. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/55.