Valente, Gerson de Freitas Silva, Ana Laís Andrade Gaspardi, e Lara de Andrade Oliveira. 2015. “UTILIZAÇÃO DO EXPERIMENTO DE MISTURAS DE VÉRTICES EXTREMOS PARA AVALIAÇÃO DE DOCE DE LEITE COM SORO DE LEITE”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 70 (1): 1-8. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v70i1.354.