Pinho, Claudia Regina Gonçalves, Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior, Miguel Meirelles de Oliveira, Alline Artigiani Lima Tribst, e Marcelo Cristianini. 2014. “ATIVIDADE PROTEOLÍTICA DE PROTEASE PRODUZIDA POR Pseudomonas Fluorescens IB 2312 EM LEITE DESNATADO SUBMETIDO AO PROCESSO DE HOMOGENEIZAÇÃO À ALTA PRESSÃO”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 69 (4): 289-96. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i4.333.