Azevedo, Viviane Machado, Ana Letícia Rodrigues Costa, Katia Lumi Fukushima, e Soraia Vilela Borges. 2014. “PROPRIEDADES DE BARREIRA, MECÂNICAS E ÓPTICAS DE FILMES DE CONCENTRADO PROTEÍCO DE SORO DE LEITE”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 69 (4): 237-47. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i4.307.