Pellegrini, Luiz Gustavo de, Ana Paula Gusso, Daniela Buzatti Cassanego, Paula Mattanna, e Neila Silvia Pereira dos Santos Richards. 2013. “Caracterização físico-química E Perfil lipídico De Queijos Produzidos Com Leite Ovino”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 68 (394): 11-18. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130037.