Silveira, Arlan Caldas Pereira, Ítalo Tuler Perrone, Paulo Henrique Rodrigues Júnior, e Antônio Fernandes de Carvalho. 2013. “Secagem Por Spray: Uma revisão”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 68 (391): 51-58. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20130020.