Oliveira, Pedro Henrique Baptista de, e Virgílio de Carvalho dos Anjos. 2013. “EFEITOS DO TRATAMENTO DO LEITE POR RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA (UV) EM COMPARAÇÃO À PASTEURIZAÇÃO”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 67 (388): 81-82. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120070.