Pereira, Mônica Cecília Santana, Larissa Pereira Brumano, Carolina Martins Kamiyama, João Pablo Fortes Pereira, Mirian Pereira Rodarte, e Miriam Aparecida de Oliveira Pinto. 2013. “LÁCTEOS COM BAIXO TEOR DE LACTOSE: UMA NECESSIDADE PARA PORTADORES DE MÁ DIGESTÃO DA LACTOSE E UM NICHO DE MERCADO”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 67 (389): 57-65. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120079.