Paiva, Paulo Henrique Costa, e Luiz Carlos Gonçalves Costa Júnior. 2013. “TRATAMENTO DA CASCA DE QUEIJO CANASTRA COM RESINA E SEUS EFEITOS DURANTE A MATURAÇÃO E NA QUALIDADE COMO FORMA DE MELHORAR O ASPECTO E AGREGAR VALOR AO PRODUTO”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 67 (387): 87-88. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120055.