Barbosa, Alan Franco, Miguel Meirelles de Oliveira, Vanessa Riani Olmi Silva, Aurélia Dornelas de Oliveira Martins, Maurilio Lopes Martins, e Alcinéia de Lemos Souza Ramos. 2013. “PERFIL SENSORIAL DE BEBIDA LÁCTEA SABOR MAÇÃ VERDE E PÊSSEGO UTILIZANDO ANÁLISE DESCRITIVA QUANTITATIVA”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 67 (386): 55-60. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120036.