Gallina, Darlila A., Adriane E. C. Antunes, Natália C. Azambuja-Ferreira, Jaqueline B. Mendonça, e Rosemeire A. Norbona. 2013. “CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA OBTIDA A PARTIR DE LEITE FERMENTADO SIMBIÓTICO ADICIONADO DE POLPA DE GOIABA E AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE DAS BIFIDOBACTÉRIAS”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 67 (386): 45-54. https://doi.org/10.5935/2238-6416.20120035.