Michele Miguel, Elisângela, Antônio Fernandes de Carvalho, Nélio José de Andrade, Ana Clarissa dos Santos Pires, Junio Cesar Jacinto de Paula, e Renata Golin Bueno Costa. 2014. “FORMAÇÃO DE BIOFILMES EM TROCADORES DE CALOR E SEUS EFEITOS EM LEITE E DERIVADOS”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 69 (1): 53-63. https://doi.org/10.14295/2238-6416.v69i1.306.