Tamanini, Ronaldo, Vanerli Beloti, José Carlos Ribeiro Júnior, Livia Caveletti Correa da Silva, Alberto Koji Yamada, e Francielle de Abreu Silva. 2013. “CONTRIBUIÇÃO AO ESTUDO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE UHT”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 66 (382): 27-33. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/179.