Fernandes, Simone de Souza, Raphael de Souza Coelho, Robson Maia Franco, Celso Guimarães Barbosa, e Rosa Helena Luchese. 2013. “MONITORAMENTO DA MICROBIOTA DE IOGURTES COMERCIAIS”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 66 (382): 5-11. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/176.