Figueiredo, Elaine Lopes, José de Brito Lourenço Júnior, Maricelly Uria Toro, e Suely Cristina Gomes de Lima. 2013. “QUEIJO DO MARAJÓ TIPO CREME: PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E SENSORIAIS”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 66 (378): 26-33. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/152.