Vianna, Priscila Cristina Bizam, e Mirna Lúcia Gigante. 2013. “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CRU REFRIGERADO ADICIONADO DE DIÓXIDO DE CARBONO”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 65 (375): 51-59. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/135.