Gajo, A. A., M. S. Carvalho, L. R. Abreu, e S. M. Pinto. 2013. “AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS ELABORADAS COM LEITE DE OVELHA”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 65 (374): 59-65. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/128.