Oliveira, Marinna Barros de, Ana Luíza Macêdo Costa, Bruno Reinehr de Andrade, Fabiana Oliveira de Carvalho, Giovanna Castro Araújo, e Celso José De Moura. 2013. “Maturação E Aceitabilidade Do Queijo Pecorino Produzido Com Leite De Vaca Aos 180 Dias”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 65 (372): 43-48. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/114.