Minim, Valéria Paula Rodrigues, Rita de Cássia dos Santos Navarro da Silva, Maria Patrícia Milagres, Eliane Maurício Furtado Martins, Simone Cristina Sant’Anna Sampaio, e Christiane Mileib Vasconcelos. 2013. “Contribuição Dos Atributos Sensoriais Para Aceitabilidade De requeijão Cremoso”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 65 (372): 34-42. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/113.