Tesser, Ionara Casali, Luciana Oliveira de Fariña, Talita Schrepp, e Saraspathy Naidoo Terroso Gama de Mendonça. 2013. “Elaboração De pão De Queijo Adicionado De Soro De Queijo Em pó”. Revista Do Instituto De Laticínios Cândido Tostes 65 (372): 3-8. https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/109.