AQUINO, Francisco Lyncon Fonseca de; OLIVEIRA, Emanuel Neto Alves de; ALMEIDA, Luan Emanoel Chaves; ALVES, Rerisson do Nascimento; FEITOSA, Bruno Fonsêca. Desenvolvimento e caracterização do creme alimentício da castanha de caju com teor reduzido de lactose. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 78, n. 1, p. 1–10, 2023. DOI: 10.14295/2238-6416.v78i1.911. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/911. Acesso em: 18 maio. 2026.