CASTRO PORTO, Bruna; DOS SANTOS, Cristiana Ferreira; DE FIGUEIREDO, Rafael Batista; CRUZ, Mariele Silva. Qualidade microbiológica de requeijão moreno produzido em Salinas, MG: um estudo de caso. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 77, n. 4, p. 196–205, 2022. DOI: 10.14295/2238-6416.v77i4.907. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/907. Acesso em: 18 maio. 2026.