PEREIRA, Alessandro Campos. Tipos de leitelho gerado pelas indústrias de laticínios fiscalizadas pelo serviço de inspeção federal e sua destinação. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 77, n. 2, p. 103–110, 2022. DOI: 10.14295/2238-6416.v77i2.893. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/893. Acesso em: 18 maio. 2026.