VIEIRA, Ana Carolina Alves; ANDRADE, Elisa Helena Paz; SOARES, Carla Ferreira; ACURCIO, Leonardo Borges; MELLO, Thamiris Carolina Souza; SOUZA, Marcelo Resende de. Potencial probiótico de bactérias ácido-láticas isoladas de queijo Minas artesanal. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 77, n. 1, p. 32–42, 2022. DOI: 10.14295/2238-6416.v77i1.869. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/869. Acesso em: 18 maio. 2026.