REIS FONTAN, Gabrielle Cardoso; SOARES DO NASCIMENTO, Danielle Jordana; DA CAPELA, Arthur Pompilio; MATOS, Beatriz de Oliveira. Avaliação da informação sobre os benefícios do consumo de colágeno na aceitação de queijo Petit Suisse sabor maracujá. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 76, n. 3, p. 157–167, 2022. DOI: 10.14295/2238-6416.v76i3.831. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/831. Acesso em: 18 maio. 2026.