ROSA, Delane Ribas da; SOUZA, Eduardo Sirichuk de; GALVÃO, Julia Arantes. Microrganismos mesofílicos em leite UHT. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 75, n. 4, p. 281–289, 2021. DOI: 10.14295/2238-6416.v75i4.841. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/841. Acesso em: 18 maio. 2026.