BALDASSO, Gabriel; PIMENTA, Raphael César de Souza; FERREIRA, Eric Batista. Controle estatístico de processo na produção de requeijão: estudo de caso em um laticínio no sul de Minas Gerais. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 75, n. 3, p. 156–167, 2020. DOI: 10.14295/2238-6416.v75i3.802. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/802. Acesso em: 18 maio. 2026.