VALENTE, Gustavo Lucas Costa; SOUZA, Marcelo Resende de. Utilização da espectrometria de massa MALDI-TOF para avaliação microbiológica de leite e derivados. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 74, n. 3, p. 207–218, 2019. DOI: 10.14295/2238-6416.v74i3.750. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/750. Acesso em: 18 maio. 2026.