STRASSBURGER, Alexandre Henrique; CAYE, Valmir Augustinho Hartamann; COSTELLA, Marcelo Fabiano; DALCANTON, Francieli. Análise da variação da qualidade microbiológica do leite cru refrigerado: uma revisão sistemática de literatura. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 74, n. 1, p. 60–72, 2019. DOI: 10.14295/2238-6416.v74i1.669. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/669. Acesso em: 18 maio. 2026.