RIBEIRO, Raísa Dantas Xavier; DE ARAÚJO, Géssica Cordeiro; MONTEIRO, Nathália Brizack; CONTE-JUNIOR, Carlos Adam; DA COSTA, Marion Pereira. Detection of sorbate potassium in Brazilian commercial fermented milks. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 73, n. 4, p. 220–225, 2019. DOI: 10.14295/2238-6416.v73i4.698. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/698. Acesso em: 18 maio. 2026.