DOS SANTOS, Clenilson Gonçalves; NAVES, Emiliane Andrade Araújo; PAIVA, Aline Dias; VIANNA, Priscila C. B; TOLOI, Fernanda T. CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS NA PRODUÇÃO DE QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO EM UBERABA – MG. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 72, n. 2, p. 96–107, 2017. DOI: 10.14295/2238-6416.v72i2.594. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/594. Acesso em: 18 maio. 2026.