SOARES, Nilda de Fátima F.; SANTIAGO-SILVA, Paula; SILVA, Washington Azevedo da. Desenvolvimento e avaliação de filme ativo incorporado com óleo essencial de orégano orégano (Origanum vulgare L.) no crescimento de Listeria innocua em queijo Minas frescal. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 63, n. 365, p. 36–40, 2013. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/68. Acesso em: 18 maio. 2026.