OLIVEIRA, Aryane da Luz; VANELI, Neumara Ribeiro; VARGAS, Pamela de Oliveira; MARTINS, Aurélia Dornelas de Oliveira; CÓCARO, Elaine Souza; COELHO, Antônio Daniel Fernandes. AVALIAÇÃO DAS CARACTERISTICAS FISICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E ROTULAGEM DE LEITE PASTEURIZADO COMERCIALIZADO NA MICRORREGIÃO DE UBÁ – MINAS GERAIS. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 70, n. 6, p. 301–315, 2015. DOI: 10.14295/2238-6416.v70i6.454. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/454. Acesso em: 18 maio. 2026.