RANGEL, Adriano Henrique do Nascimento; GALVÃO JÚNIOR, José Geraldo Bezerra; SIMPLÍCIO, Aurino Alves; FREIRE, Rayssa Maria Bezerril; NOVAES, Luciano Patto. ASPECTOS COMPOSICIONAIS E NUTRICIONAIS DO LEITE DE JUMENTA: UMA REVISÃO. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 70, n. 3, p. 160–171, 2015. DOI: 10.14295/2238-6416.v70i3.395. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/395. Acesso em: 18 maio. 2026.