AZEVEDO, Viviane Machado; COSTA, Ana Letícia Rodrigues; FUKUSHIMA, Katia Lumi; BORGES, Soraia Vilela. PROPRIEDADES DE BARREIRA, MECÂNICAS E ÓPTICAS DE FILMES DE CONCENTRADO PROTEÍCO DE SORO DE LEITE. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 69, n. 4, p. 237–247, 2014. DOI: 10.14295/2238-6416.v69i4.307. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/307. Acesso em: 18 maio. 2026.