VASCONCELOS, Christiane Mileib; MARTINS, Joice de Fátima Laureano; RAFAEL, Viviane da Cruz; FERREIRA, Célia Lúcia de Luces Fortes. Desenvolvimento e avaliação sensorial de sobremesa láctea potencialmente simbiótica. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, [S. l.], v. 68, n. 391, p. 11–17, 2013. DOI: 10.5935/2238-6416.20130015. Disponível em: https://ilctteste.ojsbr.com/index.php/rilct/article/view/16. Acesso em: 18 maio. 2026.